DWG-спорт

	Информация об условиях получения документации доступна только зарегистрированным пользователям, необходима авторизация

Обеденный зал ресторана предназначен для приема пищи посетителей термального центра или проживающих в гостинице, проведения банкетов, праздников. Также существует Банкетный зал VIP, который предназначен для проведения закрытых банкетов или совещаний.
Для посетителей ресторана проектом предусмотрен гардероб верхней одежды расположенный на 1-ом этаже.
Мощность ресторана и бара составляет 5554 условных блюд в сутки.
В состав ресторана входят помещения: обеденный зал, банкетный зал, приемочная (продуктов), офисные кабинеты, гардеробы одежды персонала, комната приема пищи персонала, помещения хранения продуктов (помещение холодильников, кладовые сухих продуктов и напитков), доготовочный цех, овощной цех, горячий цех (с участком сервировки), моечная столовой посуды, бар, помещение официантов, помещение пищевых отходов, санитарные помещения. Ресторан запроектирован работать на полуфабрикатах и частично на продуктах собственного производства. Ассортимент блюд включает: холодные закуски- салаты, гастрономическая нарезка; первые блюда; вторые блюда- гарниры, мясные и рыбные изделия, гарниры (овощные, крупяные, макаронные); третьи блюда- напитки, мучные изделия.

большой зал  – 142 мест
VIP зал  - 12 или 10 мест (при совмещенных столах)

Содержание альбомов:
Ресторан. План
Ресторан. 3D виды 12-14
Ресторан. 3D виды 15-17
Ресторан. 3D виды 18-21
VIP-зал. Ресторан
Шведская линия. Стол 1
Шведская линия. Стол 2
Шведская линия. Стол 3
Шведская линия. Стол 4
Шведская линия. Винный шкаф
Детская игровая зона. Ресторан
План 1 этажа (общий)

Архитектура интерьеров. рабочая документация помещений 1 этажа.
Ресторан
Пояснительная записка
План монтажа
План монтажа дверей 1 этажа на отм.0.000
План расстановки мебели
План привязки розеток, выводов проводов
План привязки, типы светильников
План потолка
План пола
Визуализации. Виды 1-6
Визуализации. Виды 7-12
Визуализации. Виды 13-18
Визуализации. Виды 19-24
Развертка стен. Стены 1-8
Схема кашпо для сухостоя. Тип 1-2
План групп светильников
План навигации
Разрез, 3D виды потолка
План расположения штор
Схемы светильников. Тип 20.1, 20.2, 20.5, 21
План с видовыми точками для визуализации
План с указанием нумерации стен
Схема кашпо для сухостоя. Тип 3-4
Схема кашпо для сухостоя. Тип 5-7
Стена с декоративными панелями 2-3
Схемы светильников. Тип 20.3, 20.4, 20.6
План расстановки мебели со сдвинутыми вместе столами
Развертка стен. Стены 8-31
Развертка стен. Стены 31-46
Развертка стен. Стены 46-1
Развертка стен. Стены 60-51, 53-61
Развертка стен. Стены 63-70
Развертка стен. Стены 71-86, 87-90
Развертка. Стены-перегородки Тип 1
Стена с декоративными панелями 10-11
Стена с декоративными панелями 71-86
Стена с декоративными панелями 62-1
Схема стола. Тип 1-2
Схема стола. Тип 3-4
Схема дивана. Тип 1
Схема дивана. Тип 2
Схема дивана. Тип 3 - 4
Схема дивана. Тип 5
Схема дивана. Тип 6
Схема станции официанта. Тип 1-3
Схема стойки администратора
Схема стола. Тип 1. Зона шведских столов
Схема стола. Тип 2. Зона шведских столов
Схема стола. Тип 3. Зона шведских столов
Схема стола. Тип 4. Зона шведских столов
Схема стеллажа. Детская зона ресторана
Схема перегородки. Тип 3.1-3.2

План монтажа, лист 3:
- учесть стены с декоративными нишами. Монтаж декоративных ниш за счет утолщения стен на 2 листа гипсокартона (12,5 мм). На плане стены указаны синим цветом
- учесть стены с нишами для декоративных настенных пано. Монтаж декоративных ниш за счет утолщения стен на 2 листа гипсокартона (12,5 мм). На плане стены указаны розовым цветом. Дополнительно смотреть листы 34-37
- в стенах частично предусмотреть теневой плинтус, на плане указан зеленым
- зона шведских столов (пом.164/1): обратить внимание на стеновые панели Тип 4.1-4.3;
отделка пластиком HPL (однотонный). Смотреть развертки стен лист 28, визуализации
лист 23 (вид 16)
- учесть стены с отделкой клинкерной плиткой. На плане указаны коричневым цветом.
Смотреть развертки стен, листы 26, 27, 31, 32
- учесть кашпо для сухостоя. Смотреть схемы на листах 4-6. Внутри кашпо предусмотреть
LED ленту для подсветки. На внешней стороне кашпо Тип 1, 2, 3, 4, 6 предусмотреть
розетки (цвет корпуса - черный)

План монтажа дверей, лист 7:
-на плане указана нумерация дверей, описание и кол-во смотреть в спецификации дверей

План расстановки мебели, лист 8-9:
- на плане указаны типы мебели, перегородок. Столы, стулья, диваны выделены цветами
по типу. Описание и кол-во смотреть в спецификации мебели. Чертежи схем мебели
указаны на листах 38-52
- на плане (лист 9) желтой штриховкой выделены зоны с возможностью соединения столов
- количество посадочных мест:
большой зал (пом.164) - 142
VIP зал (пом.165) - 12 или 10 (при совмещенных столах)

План потолка, лист 10, 11:
- зал ресторана (пом.164): частично предусмотрен потолок с открытыми коммуникациями, цвет коробов коммуникаций в цвет потолка (покраска Тип 1, смотреть спецификацию).
В данной части потолка цвет корпуса пожарных датчиков, кондиционеров, диффузоров -  черный
- в центральной части помещения зала ресторана (пом.164), зоны шведских столов (пом.164/1), детской зоны (пом.164/2) предусмотрено опускание потолка на высоту 3350 мм от пола. Высоту опускания потолка уточнять по месту, в зависимости от высоты расположения коробов вентиляции.
В данной части потолка цвет корпуса пожарных датчиков, кондиционеров, диффузоров - черный.
Отделка потолка - покраска Тип 1(смотреть спецификацию)
- в VIP зале ресторана (пом.165) предусмотрен потолок с открытыми коммуникациями, цвет коробов коммуникаций в цвет потолка (покраска Тип 1, смотреть спецификацию). В данной части потолка цвет корпуса пожарных датчиков, кондиционеров, диффузоров - черный
- в зоне шведских столов (пом.164/1) предусмотреть ниши высотой 3000 мм для размещения столов и техники. Отделка потолка - покраска Тип 1(смотреть спецификацию)
- в зоне шведских столов (пом.164/1) предусмотреть нишу для LED ленты высотой 3450 мм
- на плане красным указаны закладные для перегородок, светильников
- на границе помещений зала ресторана (пом.164) и VIP зала (пом.165) в опущенной части потолка (высота 3350 мм) предусмотреть нишу для штор. Высота ниши 3450 мм
- разрез и 3D виды по потолку смотреть на листе 11

План привязки светильников, выключателей, листы 12-15:
- описание и кол-во светильников, выключателей указано в спецификации электрики
- расположение выключателей предусмотрено на стене у входа в ресторан для следующих
групп светильников:
1) 3х-клавишный выключатель. Выключение на плане 13-15
2) 3х-клавишный выключатель. Выключение на плане 16-18
3) 2х-клавишный выключатель. Выключение на плане 19-20
- группы выключения указаны на плане лист 13
- на плане (лист 12) указано рекомендованное расположение противопожарных датчиков, кондиционеров относительно расположения светильников. Итоговое расположение смотреть в разделе АР
- норма освещенности согласно СП 52.13330.2016: 200 Лк - для зоны питания
- схемы светильников Тип 20.1-20.6, 21 - листы 14-15
План привязки розеток, выводов проводов, листы 16:
- описание и кол-во розеток указано в спецификации электрики
- предусмотреть в полу выводы проводов для розеток: станции официантов, кашпо с сухостоем
- предусмотреть розетки для гирлянд вдоль окон с внутренней стороны планки для штор
- привязку розеток, выводов проводов в зоне шведских столов уточнять по проекту расстановки технологического оборудования предприятия питания 1 этажа

План и схемы навигации, лист 18:
- навигация на двери. Тип 6: цвет белый матовый, пленка ПВХ
- в навигации использован шрифт Museo Sans 500 по альбому "Руководство по использованию элементов фирменного стиля"
Схемы станции официанта, лист 45 :
- в столешнице предусмотреть кабель-канал для вывода проводов от розеток; в задней стенке предусмотреть вырез для розеток (расположение розеток уточнять по месту).
Предусмотреть вырезы в полках для проводов
- отделка тумб: пластик HPL с текстурой дерева (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию, смотреть спецификацию)
- открывание распашных дверей и дверей выдвижных ящиков нажатием
- предусмотреть скрытые мебельные колеса, чтобы тумба была мобильной

Схема стойки администратора, лист 46 :
- в столешнице предусмотреть кабель-канал для вывода проводов от розеток; в полках предусмотреть вырез для проводов.
- отделка тумбы: пластик HPL, цвет черный матовый (смотреть спецификацию)
- открывание распашной двери нажатием
- предусмотреть скрытые мебельные колеса, чтобы тумба была мобильной
Схемы столов, зона шведской линии, листы 47-50 :
- стол Тип 1: с одной стороны предусмотреть открытые отделения для холодильного и морозильного шкафов, с другой стороны - открытые полки для посуды. Отделка столешницы - искусственный камень (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию); отдекла тумбы - пластик HPL с текстурой дерева (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию, смотреть спецификацию)
- стол Тип 2: предусмотреть открытую полку для посуды, закрытые отделения с полками. Двери распашные, открывание нажатием. В боковом отделении не предусматривать заднюю стенку (место доступа к коммуникациям, уточнять по месту). Отделка столешницы - искусственный камень (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию); отдекла тумбы - пластик HPL с текстурой дерева (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию, смотреть спецификацию).
В столешнице предусмотреть заглушку-пропуск для выводов проводов и воды, итоговое расположение уточнять по месту расположения выводов на стене.
-стол Тип 3: с одной стороны предусмотреть открытые полки для посуды, с другой стороны
- закрытое отделение с доступом к варочным панелям, открытое отделение для холодильного шкафа, закрытые отделения для хранения.
На задней стороне тумбы предусмотреть накладные розетки (цвет корпуса черный матовый).
Отделка столешницы - искусственный камень (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию); отделка тумбы - пластик HPL с текстурой дерева (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию, смотреть спецификацию)
- стол Тип 4: с одной стороны предусмотреть открытые полки для посуды, с другой стороны - закрытые отделения с доступом к охлаждаемым поверхностям. При необходимости в панелях предусмотреть вентиляционные отверстия.
Отделка столешницы - искусственный камень (по внешнему виду ориентироваться на визуализацию); отделка тумбы - пластик HPL с текстурой

Назад в раздел