Каталог

Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF


Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF Информация об условиях получения документации доступна только зарегистрированным пользователям, необходима авторизация
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF
Гостиница 2* для спортсменов на 100 номеров, проект PDF

Здание сложного очертания с размерами в плане 92000х45000. Подвал здания является техническим этажом.

На первом этаже расположено фойе, помещение охраны, номера для постояльцев, а так же восемь номеров для всех категорий граждан, общественный санузел, санузел для маломобильных групп населения, камера хранения и прачечная. На втором этаже здания помимо номеров для постояльцев находятся пищевой блок и обеденный зал на 51 посадочное место (из расчета на количество постояльцев комплекса), помещение персонала и общественный туалет. На третьем этаже – номера, служебные помещения, методический кабинет. На четвёртом этаже расположен спортзал.
Здание имеет главный вход, два входа для проживающих, три эвакуационных выхода непосредственно с лестничной клетки и с каждого этажа на эвакуационную лестницу.
Подъем на этажи осуществляется при помощи двух лифтов и при помощи четырёх лестниц.
Здание каркасное с монолитными железобетонными колоннами, диафрагмами жесткости и с монолитными безбалочными перекрытиями.
Проектируемое здание относится к II уровню ответственности и имеет I степень огнестойкости.
Функциональное назначение объекта – гостиничный комплекс.

По назначению помещений по этажам здание можно разбить на следующие зоны:
Подвал – технический этаж.;
На 1-ом этаже расположены:
- зона приёма и оформления постояльцев:
- помещение службы приёма, размещения и бронирования;
- рецепция;
- камера хранения;
- зона охраны;
- 26 номеров, в том числе 8 номеров для всех категорий граждан;
- зона лобби-бара;
- зона административных помещений:
- кабинет заведующего гостиницей;
- кабинет бухгалтерии и отдела снабжения;
- служебные помещения;
- зона прачечной:
- помещение для сортировки белья;
- стиральная;
- сушильная;
- гладильная;
- комната хранения чистого белья;
- помещение для сортировки и хранения грязного белья;
-общий сан/узел.
На 2-ом этаже расположены:
- 34 номера;
- зона пищеблока:
- хлеборезка;
- холодный цех;
- горячий цех;
- мойка кухонной и столовой посуды;
- сервизная;
- склад;
- зал для посетителей;
- служебные помещения;
- общий сан/узел.
На 3-ем этаже расположены:
- 41 номер;
- методический кабинет;
- технические помещения;
- служебные помещения;
На 4-ом этаже расположены:
- тренажёрный зал;
- душевые комнаты.

Зал для посетителей запроектирован из расчета количества постояльцев гостиницы и имеет 51 посадочное место.
К служебным помещениям относятся: помещение персонала, санузел для персонала.
Приготовление всех блюд производится на полуфабрикатах.
Обслуживание обеденного зала осуществляется официантами.
Приготовление блюд включает в себя: приготовление овощных холодных и горячих блюд, также овощных закусок, приготовление гарниров из овощей, круп и макаронных изделий, приготовление горячих напитков.
Доготовка или разогрев включает в себя: термическую обработку, заправку или разогрев таких блюд как - мясные полуфабрикаты, мясные салаты, супы (консервированные), рыбные полуфабрикаты, рыбные салаты.
Так же в зоне пищеблока осуществляется хранение продуктов питания (суточный запас), санитарная обработка посуды и разделочного инвентаря, промежуточное хранение пищевых отходов, помещение мытья тары для пищевых отходов.
Все продукты будут поставляться предприятием общественного питания с которым у администрации центра зимних видов спорта будет заключен договор на поставку.
Объемно-планировочные решения помещения общественного питания отвечают требованиям СП 2.3.6.1079-01.
Связь между этажами и обеденным залом осуществляется через лестницы и лифты.
Подача продуктов с 1-го на 2-й этаж осуществляется по служебному лифту, расположенных в осях «7-8», «Д/2-Е/2». Доставка сырья и вывоз мусора производится в разное время. Пищевые отходы в течение рабочей смены хранятся в помещении 59 (2 этажа). Вывоз мусора производят в конце каждой рабочей смены.
Готовая продукция поступает непосредственно на линию раздачи в зал для посетителей.
Лобби бар располагается на первом этаже гостиницы. Лобби-бар может быть открыт круглосуточно. Лобби-бар ориентирован на обслуживание не только постояльцев гостиницы, но и посетителей, в нем не проживающих. Бар является местом встреч и ожиданий. При лобби баре предусмотрено подсобное помещение. Подсобное помещение не предназначено для приготовления блюд, а используется для хранения тары.

Назад в раздел

поиск

3D СП ТВ ТХ ТЗ ЧМ-2018 ФОК ГГЭ МГН тир ОФП ВСН ТРК зал бокса зал борьбы зал сухого плавания зал аэробики зал акробатики зал единоборств зал хореографии яхт-клуб бар/буфет/кафе МФСК ЛСТК бокс фото ДЮСШ блок dwg Сочи-2014 Солт-Лейк-Сити-2002 эскиз сауна манеж книга сквош школа могул салон красоты Афины-2004 Турин-2006 Пекин-2008 пресс-центр фитнес футбол хоккей теннис борьба курорт футзал прыжки в воду хоккей на траве водное поло лыжная база конный спорт лыжные гонки лыжные трассы дворец спорта крытый паркинг легкая атлетика Сидней-2000 Лондон-2012 Казань-2013 бизнес-план бизнес-центр фитнес-центр медико-восстановительный центр стадион биатлон тайминг магазин экстрим гандбол генплан паркинг трибуны >100 мест трибуны >1000 мест трибуны >500 мест трибуны >5000 мест бассейн 25м бассейн 50м ледовая арена ледовая арена 56х26м ледовая арена 60х30м типовой проект детский бассейн правила соревнований каталог оборудования бассейн25м бассейн50м волейбол плавание трамплин ресторан аквапарк фристайл спортзал 24х12м спортзал 30х15м спортзал 36х18м спортзал 42х24м спортзал 45х27м канатная дорога фигурное катание школьный стадион открытая спортивная площадка Ванкувер-2010 баскетбол гостиница освещение массажная скалодром велоспорт кинотеатр бадминтон конференц-зал минифутбол стрельбище гимнастика бильярдная футбольное поле синхронное плавание спортивная площадка Красноярск-2019 тренажерный зал горнолыжный курорт олимпийская деревня общественное здание универсальный зал легкоатлетическое ядро bmx DWG FINA Казань-2015 FREE PDF PLN SKP SPA VIP





Популярные