DWG-спорт

	Информация об условиях получения документации доступна только зарегистрированным пользователям, необходима авторизация

Здание гипермаркета «Магнит» запроектировано 1-2-хэтажным, с крайними осевыми размерами 136.5×81.9 м.
Основные технико-экономические показатели: площадь земельного участка 4 га; строительный объем 84 375 куб.м.; площадь застройки 10 120 кв.м.; общая площадь здания 11 247 кв.м.; площадь торгового зала 5 150 кв.м.; этажность 1-2; количество посетителей 1720 чел., производственный персонал 90 чел., административно-управленческий персонал 32 чел.; открытая парковка 365 м/м, в том числе 36 м/м для МГН.

В составе документации разделы проекта АР, КЖ, КМ, ГП и общая пояснительная записка, вся документация представлена в редактируемом формате DWG и DOC.

На первом этаже гипермаркета располагаются продовольственный магазин самообслуживания, зона арендных помещений с сопутствующим сервисом. Торговая часть гипермаркета, организована таким образом, чтобы покупатель видел весь торговый зал супермаркета, предкассовые зоны, торгового зала гипермаркета, арендные помещения.
В двух этажной части гипермаркета:
На 1-ом этаже АБК предусмотрены производственные помещения подготовки, производства и частичного хранения товаров.
На 2-ом этаже АБК расположены  помещения раздевалок мужских женских на 89 человек с душевыми и санузлами, столовая для персонала на 52 посадочных места, медкабинет, административные помещения: кабинет директора, бухгалтерия, касса, кабинет технолога, кабинет главного инженера и кабинет зав. производством, переговорные, серверная  и аппаратная и прачечная. Помещение главной кассы выполнено с передаточным окном. Главная касса предназначена для временного пребывания сотрудников (главного бухгалтера).  
Зона склада высотного хранения отделена от АБК противопожарными стенами 1-го типа с устройством дверей с пределом огнестойкости EI60 и дренчерных завес. Зона загрузки оборудована тремя портами с устройством доквеллеров. При складе предусмотрен участок логистики(помещение дежурного и операторов) с отдельным входом .
Технические помещения включают в себя:
Помещение машинного отделения 2-й этаж АБК, технические помещения инженерных сетей, ГРЩ, вентиляционные камеры. Все помещения отделены друг от друга противопожарными перегородками с пределом огнестойкости REI45 с устройством дверей с пределом огнестойкости EI30. Технические помещения инженерных сетей  запроектированы с непосредственным выходом наружу и отметкой пола +/-0.000
Конструктивная схема торгового зала – ж/б колонны, 400Х400мм с шагом 12000Х18000мм. Покрытие система стропильных и подстропильных ферм. Конструкции покрытия - мягкая кровля по профлисту. Профлист с внутренней стороны окрашен белым цветом.  Геометрическая неизменяемость обеспечивается установкой вертикальных и горизонтальных связей.
Конструктивная схема АБК - монолитные колонны 400Х400мм с шагом 6000Х9000мм  и монолитные ребристые перекрытия с балочными плитами. Покрытие - монолитная плита с системой перекрестных балок.
Конструктивная схема зоны высотного хранения – ж/б колонны , 400Х400мм с шагом 6000Х18000мм. Покрытие -металлические фермы.
Фасад здания гипермаркета «Магнит» выполнен из  сэндвич-панелей Armax Bukker, профиль микро, трехслойные с утеплителем из минеральной ваты на основе базальтового волокна p=115кг/м2 по   ТУ 5284-001-15218992-2003 цвет по RAL 3020 и RAL 7035 в зависимости от раскладки. Раскладка панелей принята по горизонтали. Цоколь облицован керамической плиткой Грес Керабуд К46 300х300 цвет по RAL7004.

Технологические решения
Проектируемый гипермаркет Магнит располагается во вновь строящемся отдельно стоящем здании. На первом этаже гипермаркета располагаются продовольственный магазин самообслуживания, зона арендных помещений с сопутствующим сервисом. На втором этаже располагаются помещение столовой для персонала, а также офисные помещении, помещения медпункта и прачечной.
Торговый центр специализируется на реализации продовольственных товаров широкого ассортимента и сопутствующих товаров.
Форма продажи товаров магазина — самообслуживание с частичной реализацией «через продавца».
Так как основной объем покупателей  составляют владельцы автотранспорта, проектом предусмотрена организация  автомобильных стоянок.
Планировка помещений гипермаркета   выполнена в соответствии с санитарными и противопожарными нормами. Состав и площади помещений  обеспечивают необходимые условия для выполнения санитарно-эпидемических требований к организации торговли и обороту в них непродовольственных товаров, продовольственного сырья и пищевых продуктов, оказания сервисных услуг, создания необходимых условий для работы персонала.
Магазин  рассчитан  на  реализацию  универсального ассортимента, сформированного из товаров разных видов и групп:
- мясная и рыбная гастрономия;
- мясо, птица и рыба замороженные;
- бакалея;
- хлебобулочные изделия;
- кондитерские изделия промышленного производства;
- овощи, фрукты;
- напитки алкогольные и безалкогольные;
- молочно-жировые, молочные и кисломолочные продукты;
- табачные изделия, консервы;
- салаты собственного и промышленного производства;
- изделия собственных цехов: овощная кулинария, мясные и рыбные;
- полуфабрикаты, хлеб и хлебобулочные изделия минипекарни магазина;
- изделия-гриль.
Гипермаркет реализует также сопутствующие товары, которые хранятся и реализуются отдельно от продуктовых товаров.
       Магазин разделен на следующие группы помещений:
1) Торговый зал;
2) Помещения для приема, хранения и подготовки товара:
- разгрузка;
- холодильные камеры;
- кладовая сырья;
- камера для сырья;
- кладовая овощей;
- кладовая хранения птицы;
- камера хранения овощей;
- камера рыбы;
- камера готовых полуфабрикатов;
- камера охлажденного сырья;
- камера замороженного сырья;
- охлаждаемая камера зелени, овощей;
- сухая кладовая;
- камера готовой продукции;
- кладовая сухих продуктов;
- фасовочная овощей;
- участок пиццы;
- битье яиц;
- растаривание и мойка яиц;
- помещение дефростации;
- цех гриля;
- мясоперерабатывающий цех;
- рыбный цех;
- помещение первичной обработки овощей;
- горячий цех;
- холодный цех;
- минипекарня,
- помещение под корейские салаты;
- помещение приготовления выпечки и тортов;
- помещение приготовления крема;
- помещение обрезки бисквита и приготовления сиропа;
- помещение получения яичной массы;
- помещение мойки и боя яиц;
- зона высотного хранения с загрузочной зоной;

3) Подсобные помещения:
- моечная тары;
- моечная оборотной тары;
- кладовая хранение упаковочных материалов;
- моечная инвентаря;
- помещение хранения отходов;
- охлаждаемая камера отходов;
- помещение хранения картона;
- помещение мойки и стерилизации мешочков и наконечников;
- помещение растаривания и подготовки сырья;
- зона хранения тележек;

4) Служебно-бытовые помещения:
- гардеробные с душевыми и санузлами для мужчин и женщин;
- помещения заведующего производством, дежурного и операторов, завхоза, инженерные службы, директора (офис) менеджеры и учетчики;
- помещения серверной и системного администратора;
- бухгалтерия и главная касса;
- подсобное помещение завхоза;
- помещение средств механизации;  
- менеджеры по персоналу;
- помещение столовой для персонала, доготовочная,  овощной цех, моечных столовой и кухонной посуды
Магазин имеет расположенные на разных сторонах здания зону разгрузки товара, вход персонала, входы для покупателей. Продукты в магазин доставляются различными видами автотранспорта, по следующему графику:
- продовольственные товары поступают в утренние часы работы магазина;
-сопутствующие товары поступают в вечернее время работы магазина.
Завоз пищевой продукции осуществляется автотранспортом, имеющим санитарный паспорт.
     Машины въезжают задним бортом к рампе, пол которой находится на высоте 1,2 м от уровня поверхности разгрузочной площадки.

Схема планировочной организации земельного участка.
Генеральный план участка, а также объемно-планировочная структура магазина,  предусматривает зонирование территории, отведенной под строительство, с разделением потоков движения покупателей и товаров, а также пешеходных и транспортных потоков, в т.ч. в зоне подвозки товаров. При проектировании выделены следующие функциональные зоны:
- Гостевая зона (гостевой паркинг)
- Хозяйственная зона  (хозяйственный двор)
- Лесопарковая зона (проектом предполагается частичное сохранение лесопарковой зоны)  
Гостевая зона включает в себя  парковку на 365 машино/мест, с учетом размещения парковочных мест для ММГН 36 машино/мест.
В хозяйственной зоне  находятся: дизель-генераторная установка; трансформаторная подстанция;  емкость для хранения дизельного топлива;  площадка для контейнеров.
Хозяйственная зона гипермаркета  имеет самостоятельный  «въезд-выезд» и отделена от торговой зоны ограждением высотой 2,20м. из панелей, обшитых профлистом. На въезде в хозяйственную зону предусмотрены ворота раздвижные шириной  4,50м.

Назад в раздел