DWG-спорт

	Информация об условиях получения документации доступна только зарегистрированным пользователям, необходима авторизация

Зона гостеприимства для гостей конгресса на 1000 человек
Данный комплекс временных зданий предназначен для организации питания и досуга пользователей коммерческой программы гостеприимства (клиентская группа MBS) в день открытия ЧМ по футболу 2018г.
Комплекс состоит из здания ресторана, здания кухни и навеса над модульными блоками санузлов. В комплексе зданий планируется одновременное присутствие до 1070 человек, включая персонал.

Тентовые конструкции
На период проведения чемпионата мира по футболу ФИФА 2018 года проектируемые объекты используются для хранения сухих продуктов и напитков на паллетах, а также для временного размещения технического персонала.  Площадь участков для размещения временных сооружений в границах благоустройства составляет 4082 кв. м.
На период после проведения ЧМ по футболу проектируемые объекты используются для проведения тренировок по игровым видам спорта:
- мини-футбол - 2 площадки, - баскетбол - 2 площадки, - волейбол - 2 площадки,
- теннис - 2 площадки,
- бадминтон - 8 площадок.

Временные сооружения
Медиацентр
Помещения временных сооружений медиа-центра размещены в южной части здания стадиона в максимально-возможном приближении к компаунду трансляционного центра
Объект предназначен для размещения и предоставления технических сервисов и услуг, необходимых представителям средств массовой информации для обеспечения их профессиональной деятельности.

Центр билетирования
Многофункциональное здание №39 является сооружением, приспособляемым для размещения помещений центров аккредитации и билетирования.  
Здание с габаритами застройки в осях 53,9 х 26,0 м имеет три надземных этажа и подвал.
Объект предназначен для разрешения всех вопросов и проблем, касающихся билетов на матчи. Максимальная единовременная пропускная способность - 150 чел.
Ориентировочная численность персонала – 35 чел.

Центр волонтеров
Помещения центра волонтеров размещены в здании стадиона на отм. +7,950 в осях В170-В240/К-F. Площадь помещений центра волонтеров - 1362,37 м.кв. Размещение помещений центра волонтеров соответствует проектным решениям здания стадиона.  
Объект предназначен для инструктажа, отдыха и питания волонтеров.
Максимальная единовременная пропускная способность - 900 чел. Ориентировочная численность персонала предприятия питания – 20 чел.

Основные технико-экономические показатели
Здание ресторана
Площадь застройки – 1471,0 кв. м, Общая площадь здания – 1200,0 кв. м, Строительный объем – 7380,0 куб. м, Этажность – 1.
Здание кухни
Площадь застройки – 347,0 кв. м, Общая площадь здания – 300,00 кв. м, Строительный объем – 1296,0 куб. м, Этажность – 1.
Навес
Площадь навеса – 150,0 кв. м.

Сооружение 19; Сооружение 20:
Площадь застройки – 1404,0 кв. м, Общая площадь здания – 1281,00 кв. м, Строительный объем – 12285,0 куб. м, Этажность – 1.

Предоставлена проектная документация и сметы формате DWG, PDF, DOC, XLS.

Состав проектной документации:
Раздел 1 Пояснительная записка, шифр: ПЗ;
Раздел 2 Схема планировочной организации земельного участка, шифр: ПЗУ;
Раздел 3 Архитектурные решения, шифр: АР;
Раздел 4 Конструктивные и объёмно-планировочные решения, шифр: КР;
Раздел 5 Сведения об инженерном оборудовании, о сетях инженерно-технического обеспечения, перечень инженерно-технических мероприятий, содержание технологических решений
Подраздел 5.1 Система электроснабжения, шифр: ИОС1;
Подраздел 5.2 Система водоснабжения, шифр: ИОС2;
Подраздел 5.3 Система водоотведения, шифр: ИОС3;
Подраздел 5.4 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха, тепловые сети, шифр: ИОС4.1;
Подраздел 5.5 Сети связи, шифр: ИОС5;
Подраздел 5.6 Технологические решения, шифр: ИОС6;
Раздел 6 Проект организации строительства, шифр: ПОС;
Раздел 7 Проект организации работ по сносу или демонтажу объектов капитального строительства, шифр: ПОД;
Раздел 8 Перечень мероприятий по охране окружающей среды, шифр: ООС;
Раздел 9 Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности, шифр: ПБ;
Раздел 10 Мероприятия по обеспечению доступа инвалидов, шифр: ОДИ;
Раздел 11 Смета на строительство объектов капитального строительства, шифр: СМ.

Описание технологических решений
Временное здание компаунда предназначается для организации питания и досуга для пользователей коммерческой программы гостеприимства (клиентской группы MBS) ориентировочной численностью обслуживания – 1000 человек, в период проведения матча открытия 21-го чемпионата мира по футболу.
Тип применяемого производственного цикла – неполный, предполагается работа на полуфабрикатах высокой готовности, поставляемой с базового предприятия общественного питания и\или продукции промышленного производства.
Площади, отводимые для размещения помещений ресторана, определены в соответствии с принятыми компоновочными решениями, технологическим процессом работы, а также планировкой технологического оборудования ресторана.
План расстановки технологического оборудования компаунда, состав и площади помещений приведены на листах графической части проекта.
Согласно принципам функционального зонирования, состав компаунда разделяется на несколько зон:
- гостеприимный зал ресторана;
- блок подсобных помещений ресторана с рядом стоящим контейнером для хранения;
- отдельная зона уборной для посетителей и уборной для персонала;
- площадка для контейнеров отходов и мусора.
Гостеприимный зал ресторана разделяется на фуршетную зону и зону посадочных мест.
Фуршетная зона занимает ориентировочно 850 кв. м, располагаясь в левой части зала, с формой обслуживания типа «банкет-фуршет».
Расчетное количество посетителей – 800 человек единовременно.
Для составления разных схем расстановки фуршетная зона оборудуется фуршетными столами двух габаритных типов 1200х1200 мм и 1800х1200 мм. Высота столов принята 900 мм, т.к. принятие пищи предусматривается стоя. Применяемая столовая посуда – стеклянная.
В центре зала располагаются две зоны размещения охлаждаемых и тепловых мармитов, а также бар прохладительных напитков из состава зоны блока подсобных помещений со стойкой обслуживания приблизительной длиной восемь метров.
Зона посадочных мест занимает приблизительно 350 кв. м, располагаясь в правой части зала. Обслуживание предусматривается официантами.
Для оптимальной заполняемости зона посадочных мест оборудуется двух-, четырёх-, шести- и восьмиместными столами различной конфигурации. Количество посадочных мест – 200.
Состав блока подсобных помещений:
- доготовочная;
- моечная кухонной посуды
- сервировочно-раздаточная;
- моечная столовой посуды;
- моечная кухонной посуды;
- бар;
- помещение бармена:
- камера отходов;
- помещение хранения посуды;
- помещение хранения чистой посуды;
- гардероб женский на 30 человек;
- гардероб мужской на 30 человек;
- помещение уборочного инвентаря.
Доставка продуктов для проектируемого ресторана осуществляется грузовым транспортом поставщиков пищевой продукции.
Разгрузка продуктов осуществляется в непосредственной близости от входа по оси 1. Сухие продукты хранятся на предусмотренных стеллажах в фабричной упаковке. Для хранения скоропортящихся продуктов запроектировано холодильное оборудование. Загрузка ресторана осуществляется ежедневно в утренние часы перед открытием предприятия. Продукция поступает в объеме однодневной потребности.
Работа ресторана планируется на полуфабрикатах высокой степени готовности. Приготовление продуктов осуществляется в доготовочной. Доготовочная включает горячую и холодную линии. Основным участком является горячая линия, где осуществляется термическая обработка продуктов и изготовление горячих блюд. Горячая линия оснащена необходимым высокопроизводительным тепловым оборудованием на электрическом обогреве:
- пароконвектоматы;
- тепловые шкафы;
- плиты индукционные.
Для приготовления холодных блюд и закусок в доготовочной выделена холодная линия, где предусматривается изготовление холодных блюд и закусок, салатов из овощей. При необходимости, промежуточные продукты изготовления хранятся в установленном холодильном оборудовании. Готовые порции поступают в помещение сервировочно-раздаточную. Сервирование, украшения и оформления производиться непосредственно перед подачей блюд в зал. Приготовление холодных закусок осуществляется по мере их реализации.
Для мытья кухонной посуды предусмотрено отдельное помещение моечной смежно с помещением доготовочной. Для мытья столовой посуды запроектировано моечное отделение. Моечная столовой посуды оснащена столом для сбора отходов, тремя моечными ваннами, стеллажом для хранения и сушки посуды, предусматривается организация трапа с уклоном. Все производственные ванны подсоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
Для хранения пищевых отходов запроектирован холодильный шкаф. Пищевые отходы собираются в специальные контейнеры для сбора отходов с вложенными одноразовыми мешками для мусора (полиэтилен марок М и Т по ГОСТ 10354-82). В санитарный час отходы в герметически закрытых мешках удаляются. Вывозятся отходы спецтранспортом по заключенному договору. Сбор бытового мусора осуществляется в контейнеры для мусора.
Для обслуживающего персонала проектом предусматривается отдельные гардеробные помещения, оборудованные душевой и шкафчиками для одежды. Для персонала имеется отдельный санузел в непосредственной близости к компаунду.
Для хранения уборочного инвентаря и дезсредств проектом предусмотрены специальные шкафы. В санузле для персонала предусматривается кран со смесителем для забора воды для мытья полов и сливной трап.
Бытовые стоки отводятся в наружную канализацию с отдельным выпуском.
Помещения ресторана оснащены необходимым технологическим оборудованием и мебелью. При заключении договоров на поставку оборудования и мебели должны быть получены необходимые сертификаты соответствия и гигиенические сертификаты.
В санузле для персонала предусматривается унитаз с педальным спуском. Во всех производственных помещениях предусматриваются гигиенические раковины.
Для осуществления реализации горячих и прохладительных напитков в баре предусмотрены кипятильник, кофемашина и в непосредственной близости холодильные шкафы. Так же предусматривается подсобное помещение бара для хранения дополнительных товаров, изделий и вспомогательных приборов; оснащается металлическими стеллажами для хранения, умывальником и производственными столами.
В офисе администрации предусматривается рабочий стол, шкафы для одежды и документации.
Режим работы предприятия
Настоящим проектом принимается режим работы ресторана – 3 дня в году, в 1 смену – 8 часов.

Тентовые конструкции
На период проведения чемпионата мира по футболу ФИФА 2018 года проектируемые объекты используются для хранения сухих продуктов и напитков на паллетах, а также для временного размещения технического персонала.  Площадь участков для размещения временных сооружений в границах благоустройства составляет 4082 кв. м.
На период после проведения ЧМ по футболу проектируемые объекты используются для проведения тренировок по игровым видам спорта:
- мини-футбол - 2 площадки, - баскетбол - 2 площадки, - волейбол - 2 площадки,
- теннис - 2 площадки,
- бадминтон - 8 площадок.
Быстровозводимое сооружение состоит из сборно-разборного алюминиевого каркаса и армированного ПВХ тента, который натягивается с наружной и с внутренней стороны несущего каркаса с воздушной прослойкой и утеплителем 150мм.
Согласно заданию на проектирование в сооружении размещается зал размером в осях 36х36,05 метра на две игровые площадки.
Габариты зала позволяют делить зал на две секции для размещения тренировочных игровых разметок.
Разметки игровых площадок приняты согласно требованиям СП 31-112-2004   (части 1 и 2) и действующим правилам видов спорта. Разметки наносятся специализированной краской, совместимой с выбранным напольным покрытиям.  Цвет линий принят контрастным цвету пола для облегчения ориентации во время игры. Толщина линий 5 см. Для всех видов спорта кроме баскетбола, толщина линий входит в габариты площадки.  
В полу зала предусмотрены закладные стаканы с крышками, для установки волейбольных и теннисных стоек.  Закладные стаканы устанавливаются заподлицо с поверхностью пола, поставляются в комплекте со стойками.  
Для защиты стен от ударов мяча предусмотрен подвес защитной капроновой сетки на тросах по периметру помещения высотой от 7.5-10м, а также устанавливаются фоны (темно-зеленые) высотой 3м.
Две игровые площадки разделены разделительной сеткой высотой не менее 7.5м.


Медиацентр
Помещения временных сооружений медиа-центра размещены в южной части здания стадиона в максимально-возможном приближении к компаунду трансляционного центра
Объект предназначен для размещения и предоставления технических сервисов и услуг, необходимых представителям средств массовой информации для обеспечения их профессиональной деятельности.
Помещения медиа-центра площадью помещений 6134,05 м. кв. размещены в здании стадиона:
- на отм. +1,200 в осях 410-434 общей площадью помещений 1090,17 м. кв. размещены группы информационных служб и вспомогательные помещения;
- на отм. +5,400 в осях В640-В570/F-K-10 общей площадью помещений 2706,62 м. кв. размещены помещения медиа-офисов FIFA и организационного комитета, переговорные, зона фотографов, складские и вспомогательные помещения;
- на отм. +12,600 в осях В640-В570/F-K-10 общей площадью помещений 2337,26 м.кв. размещены помещения сотрудников СМИ, технические помещения СМИ, складские и вспомогательные помещения.
Максимальная единовременная пропускная способность - 600 чел.; Ориентировочная численность персонала - 100 чел.;
Ориентировочная численность персонала предприятия питания - 15 чел.
Состав помещений и зон:
- Зона рабочих мест в количестве 407 столов для пишущей прессы;
- Зона рабочих мест в количестве 112 столов для фотографов;
- Пресс-бар на 200 посадочных мест и зона Кейтеринга;
- Офисы пресс-агентств;
- Зона дополнительных сервисов для СМИ в составе:
- Информационная стойка пресс-центра;
- Стойка распространения билетов в сектор трибуны СМИ и фотографов;
- Стойка службы поддержки телекоммуникаций;
- Стойка службы IT-поддержки площадью;
- Интернет-уголок;
- Запирающиеся шкафчики для хранения оборудования;
- Ячейки для распространения результатов, статистики, пресс-релизов;
- Комната для хранения оборудования партнеров СМИ;
- Информационная стойка принимающего города;
- Информационная стойка туристических услуг площадью;
- Стойка транспортных услуг;
- Стойка телекоммуникационного партнера;
- Помещение ремонта камер (партнер 1);
- Помещение ремонта камер (партнер 2);
- Зона банкоматов АТМ;
- Помещение первой медицинской помощи;
- Санузлы (в модульных контейнерах).

Центр билетирования
Многофункциональное здание №39 является сооружением, приспособляемым для размещения помещений центров аккредитации и билетирования.  
Здание с габаритами застройки в осях 53,9 х 26,0 м имеет три надземных этажа и подвал.
Объект предназначен для разрешения всех вопросов и проблем, касающихся билетов на матчи. Максимальная единовременная пропускная способность - 150 чел.
Ориентировочная численность персонала – 35 чел.

Центр волонтеров
Помещения центра волонтеров размещены в здании стадиона на отм. +7,950 в осях В170-В240/К-F. Площадь помещений центра волонтеров - 1362,37 м.кв. Размещение помещений центра волонтеров соответствует проектным решениям здания стадиона.  
Объект предназначен для инструктажа, отдыха и питания волонтеров.
Максимальная единовременная пропускная способность - 900 чел. Ориентировочная численность персонала предприятия питания – 20 чел.
Состав помещений и зон:
- Зона приветствия (информационная стойка);
- Зона развлечений (настольный футбол, и т.д.);
- Зона общения (комната отдыха);
- Столовая - раздаточной на 230 посадочных мест
- Офисное помещение
- Склад;
- Санузлы (в модульных контейнерах).

Центр аккредитации
Площадь помещений центра аккредитации 871,85 м. кв.
На 1-м этаже здания, в осях 4-7/А-Д размещены помещения для посетителей и их обслуживания. На 2-м этаже, в осях 3-9/А-Д размещены служебные помещения центра аккредитации. Количество рабочих мест в центре аккредитации – 32.
Объект предназначен для удостоверения личности и выдачи карт аккредитации представителям
СМИ, волонтерам, другому персоналу.
Общая площадь здания – 871,85 кв. м.
Максимальная единовременная пропускная способность - 300 чел. Ориентировочная численность персонала - 50 чел.
Состав помещений и зон:
- Зона приветствия с информационной стойкой;
- Зона удостоверения личности;
- Офисы обслуживания посетителей – 3 помещения;
- Зона сотрудников центра аккредитации:
- Офисные помещения – 2 помещения;
- Помещение производства карт аккредитации;
- Переговорная на 10 мест;
- Офис службы IT-поддержки;
- Помещение для отдыха и приема пищи;
- Склад с полками для хранения;
- Запирающийся склад для безопасного хранения.
- Зона выдачи карт аккредитации;
- Зона ожидания очереди;
- Пункт фотографирования;
- Зона охраны;
- Санузлы (в модульных контейнерах).

IT&T технологический центр
Объект предназначен для организации условий для операционной деятельности службы информационных технологий. Общая площадь здания – 475,21 кв. м.
Ориентировочная численность персонала - 100 чел. Питание предусмотрено в предприятиях
питания стадиона по решению Организатора.
Состав помещений и зон:
- Помещение поддержки IT;
- Офис IT менеджера;
- Офис CATV поддержки;
- Переговорная;
- Склад;
- Склад ТV;
- Склад телекоммуникаций – 2 помещения;
- Склад для печати;
- Склад FITS;
- Управление телекоммуникациями;
- Радио.


Описание архитектурных решений
Объемно-пространственные решения здания разработаны в соответствии с технологическим заданием на проектирование и в зависимости от функционального назначения.
Комплекс состоит из сблокированных зданий ресторана на 1000 человек, кухни и навеса над модульными блоками санузлов. По периметру комплекса выполнена терраса шириной 3,0 м. Терраса приподнята относительно уровня земли на 700 мм. Для входа с прилегающей территории на террасу предусмотрена лестница шириной 2,0 м и пандус шириной 1,0 м для обеспечения передвижения МГН. Отметка чистого пола временных зданий совпадает с отметкой пола террасы.
Здание ресторана – представляет собой временное сооружение зального типа в виде тента на основе конструкции типа "BIG TENT". Тент прямоугольный в плане с габаритными размерами в осях 1-13/Г-И 60,0х20,0 м, высотой 4 м в нижней точке ската, 7,25 м в коньке. К зданию ресторана по оси Г между осями 1-7 примыкает временное здание кухни. Сообщение между зданием кухни и зданием ресторана предусмотрено через проемы с заполнением противопожарными дверными полотнами.
В здание ресторана с террасы предусмотрено шесть рассредоточенных входов в здание габаритами 2400х2100 (Н). Над всеми входами в здание предусмотрены козырьки из поликарбоната.
Здание предназначено непосредственно для приема пищи и досуга пользователей коммерческой программы гостеприимства (клиентская группа MBS) в день открытия ЧМ по футболу 2018 г.
Ограждающие конструкции запроектированы из стеклянно-алюминиевых и алюминиевых панелей высотой 4 м полной заводской готовности и не требуют дополнительной наружной и внутренней отделки.
Двери наружные алюминиевые.
Кровля – двуслойная, из ПВХ-покрытия на полиэстровой сетке.

Здание кухни – представляет собой временное сооружение в виде тента на основе конструкции типа "BIG TENT". Тент прямоугольный в плане с габаритными размерами в осях 1-7/А-В 30,0х10,0 м, высотой 3 м в нижней точке ската, 4,91 м в коньке.
Здание кухни стеной по оси В между осями 1-7 примыкает вплотную к стене по оси Г здания ресторана. В смежной стене имеются дверные проемы для функционирования ресторана.
В здание ресторана предусмотрено два входа, один из которых расположен с западной стороны, предназначен для загрузки продуктов и служебного входа персонала ресторана, второй с восточной стороны для удаления отходов и эвакуации персонала при пожаре.
Над входами предусмотрены козырьки из поликарбоната.
В здании кухни размещаются следующие помещения: бар, помещение бармена, доготовочная, сервировочно-раздаточная, моечные кухонной и столовой посуды, помещение хранения посуды, помещение хранения чистой посуды, помещение временного хранения отходов, набор санитарно-бытовых помещений персонала.
Ограждающие конструкции запроектированы из стеклянно-алюминиевых и алю-миниевых панелей высотой 3 м полной заводской готовности и не требуют дополни-тельной наружной и внутренней отделки.
Перегородки выполнены из сэндвич-панелей толщиной 50 мм окрашенных в заводских условиях.
Двери наружные алюминиевые.
Двери внутренние - деревянные по ГОСТ 6629-88, противопожарные EI30. Кровля – двуслойная, из ПВХ-покрытия на полиэстровой сетке.

Навес - представляет собой временное сооружение в виде тента. Тент прямоугольный в плане с габаритными Д-И/14-16 15,0х10,0 м высотой 3 м в нижней точке ската, 4,82 м в коньке. Навес примыкает вплотную к торцевой стене по оси 13 здания ресторана.
Навес предназначен для укрытия санитарных блоков полной заводской готовности.
Ограждающие конструкции выполнены из ПВХ-покрытия на полиэстровой сетке. Кровля – двуслойная, из ПВХ-покрытия на полиэстровой сетке.  

Санитарные блоки – представляют собой контейнеры заводского изготовления размерами 6,5х2,4х2,5(h) м и 4,2х2,4х2,5(h) м. Все конструкции контейнеров изготавливаются и оборудуются на предприятии-изготовителе.
Проектом предусматривается установка двух контейнеров размерами 6,5х2,4х2,5(h) м, соответственно, мужская и женская уборные и одного контейнера 4,2х2,4х2,5(h) м для МГН, разделенного на две кабины с отдельными входами.
Ограждающими конструкциями контейнера служат стеновые панели по деревянному каркасу. Внешняя обшивка наружных стен выполнена из оцинкованного профилированного листа толщиной 0,8 мм. Внутренняя обшивка панелями OSB. Декоративная отделка панелями МДФ. Потолок облицовывается пластиком.

Фасады временных зданий ресторана и кухни решены в современных архитектурных приемах с применением стеклянно-алюминиевых и алюминиевых панелей.  Дополнительную выразительность архитектурному облику придает цветовое решение кровли всех временных зданий и навеса из ПВХ-покрытия на полиэстровой сетке цветовой гаммы RAL5015 (синее небо).
Интерьеры временных зданий решены с применением материалов светлых тонов.
Выбор облицовочного материала обусловлен удобством его эксплуатации. Все отделочные материалы сертифицированы и соответствуют Российским стандартам по санитарно-гигиеническим и противопожарным требованиям.

Тентовые конструкции
Конфигурация зданий - прямоугольный объем. Размеры в осях – 36,00м х 36,05м. Этажность - 1. Высота до низа конструкций покрытия – не менее 13м.
Отметка пола 1 этажа на период проведения ЧМ 2018 - +0,000, +0.075;
Внутреннее пространство разделено на три зоны:
- зона ответственного хранения, огороженная металлическим ограждением не менее 2м с воротами 3 м;
- зона хранения;
- Огороженная перегородками ГКЛ (h=2100мм) 150мм зона для технического персонала.
За 0.000 принята отметка верха конструкции ж/б плиты, что соответствует абсолютной отметке - 125,17м.
Высота верха конька - 13,756м. Кровля двухскатная с уклоном i=0.465.
Быстровозводимые сооружения состоят из сборно-разборного алюминиевого каркаса и армированного ПВХ тента, который натягивается с наружной и с внутренней стороны несущего каркаса с воздушной прослойкой. Другие материалы для наружной и внутренней отделки не применяются. Предусмотрено утепление сооружений.
Наружная отделка: Входные группы
- Ступени крылец - плитка керамогранитная, нескользящая;
- Покрытие пандусов - плитка керамогранитная, нескользящая;
- Покрытие козырьков – поликарбонат 8мм.
Фасад выше отметки +/- 0,000
- Стены и кровля – ПВХ мембрана;
- Наружные двери, ворота – металлические, окрашенные, утепленные, с заполнением из минерального волокна.
Внутренняя отделка стен сооружений не предусматривается. Перегородки ГКЛ (h=2100) 150мм – окраска акриловой краской за 2 раза
Пол:
На период проведения ЧМ 2018:
Зоны хранения - обеспыливание бетонной поверхности;  
Зона персонала – обеспыливание бетонной поверхности; линолеум, фанера (12+8мм) по деревянным лагам.


Назад в раздел